Schede
Casalecchio divenne meta di turismo estivo. Molti e variegati erano i luoghi d'incontro: locande, osterie, caffè, trattorie e perfino tre eleganti alberghi. Professionisti, industriali e commercianti bolognesi vi mandavano le loro famiglie, che potevano facilmente raggiungere la sera, senza dover abbandonare la loro attività in città. Uno di tali alberghi era il "Calzavecchio", di origini molto antiche in quanto derivazione della prima osteria di Casalecchio, già citata nei più antichi catasti bolognesi fin dal Seicento. In origine era una locanda con stallaggio che poteva offrire vino, cibo e riposo a chi scendeva dai monti per raggiungere Bologna o viceversa e così rimase per centinaia d'anni. Lo stabile in cui era collocata fino all'inizio del Novecento era a due piani: un pianterreno con lo stanzone dell'osteria e un primo piano con le camere. Il nome assai curioso deriva dal fatto che il terreno circostante e quindi il "fondo" comprendente anche la locanda era proprietà dei Marchesi Sampieri; la famiglia Calza coltivava il podere, per cui la locanda era chiamata "Osteria dei Calza". I sempre migliori affari indussero gli osti a far edificare una nuova struttura, che per non essere confusa con quella vecchia venne chiamata "Calza Nuovo". Contratto in “Calzanuovo” l'albergo fu trasformato poi, nel giro di breve tempo, in un elegante "chalet" in stile svizzero e assunse il nome di "Albergo Reno". Il "Calzavecchio" intanto continuava a godere di un grande favore da parte della clientela, grazie alla sua cucina e alla sua cantina. Il ristorante era infatti una tappa quasi obbligata la domenica e nelle feste comandate, in particolare il Lunedì di Pasqua quando i gitanti scendevano da San Luca per il sentiero dei Bregoli (in dialetto "Brigual") per dirigersi in paese. Si dice che in tale occasioni le botti di vino venissero addirittura collocate in cortile perché ci si potesse servire a piacimento. Il 12 giugno 1888, in occasione dell'ottavo centenario dell'Università di Bologna, il "Calzavecchio" ospitò circa ottocento studenti che rappresentavano, con le simboliche feluche e i manti della goliardia, le più antiche università europee. Nonostante i gravissimi danni subiti durante la seconda guerra mondiale, la struttura sopravvisse e funziona tuttora portando avanti la sua tradizionale ospitalità.
Daniela Schiavina
In collaborazione con Fondazione Cassa di Risparmio di Bologna
